(據(jù)美國匹茲堡《商業(yè)快報》2009年5月5日報道)
生產(chǎn)醋有很多種途徑,但并非每一種都是采用純天然的材料。事實上,天然的配料例如蘋果,玉米可以用來生產(chǎn)醋;同樣的,某些人工配料例如醋精也可以用來生產(chǎn)醋。最新調(diào)查顯示,超過70%醋的使用者希望在做沙拉和沙拉醬的時候使用全天然、高品質(zhì)的配料。為了滿足消費者的需求,亨氏重申,在其最受歡迎的蒸餾白醋和蘋果醋中,只采用純天然、天然種植的玉米和新鮮的蘋果作原料,絕對不用醋精。
絕大部分(89%)醋的使用者表示,他們并不知道醋精也可以作為生產(chǎn)醋的原料;而79%的使用者表示,如果他們知道正在使用的醋產(chǎn)品原料來自醋精的話,他們會轉(zhuǎn)為使用更健康的、采用純天然原料的醋產(chǎn)品。由于目前相關(guān)法規(guī)沒有規(guī)定生產(chǎn)商在產(chǎn)品標簽上注明產(chǎn)品配料的來源,所以很多消費者并不知道他們使用的醋到底是用什么做成的。這也是亨氏會進一步強調(diào)的原因,希望喚起消費者關(guān)注這個問題,更多地選擇使用全天然原料的醋產(chǎn)品。同時,亨氏自豪地聲明,亨氏蒸餾白醋和蘋果醋是100%純天然原料的產(chǎn)品。
亨氏醋產(chǎn)品的品牌經(jīng)理埃瑞克·戴默說:“我們注意到,現(xiàn)在很多消費者并不知道他們正在使用的醋產(chǎn)品可能不是來自全天然原料,甚至有可能是用醋精做成的。大家普遍認為所有的醋產(chǎn)品都是由天然原料生產(chǎn)的,但這并不是事實。這也是為什么亨氏集團一直承諾我們所使用的都是高品質(zhì)、純天然的配料,我們也很有信心在產(chǎn)品標簽上加以注明,從而讓消費者了解到,我們的產(chǎn)品是與眾不同的?!?
事實上,82%的受訪者表示,他們在家里做沙拉或沙拉醬時都會用到醋。隨著夏季的到來,消費者將會更多地食用加醋的夏令菜式,也會使用各種新鮮水果和蔬菜來做腌制食品,所以,醋的使用者通常會更關(guān)注他們正在使用的產(chǎn)品品質(zhì)。
除了承諾產(chǎn)品的高品質(zhì)以及全天然原料外,亨氏醋產(chǎn)品還經(jīng)過多重過濾,保證不含雜質(zhì)、清澈透明,并且保證在產(chǎn)品最新鮮的時候及時封裝。
關(guān)于亨氏醋產(chǎn)品
自從1869年公司成立以來, 亨氏一直承諾只生產(chǎn)純凈、全天然的醋產(chǎn)品。亨氏早期的醋產(chǎn)品主要用于保持其醬菜以及其他調(diào)味品的外觀和風(fēng)味。隨后不久,亨氏成為最早將醋商業(yè)化、供給家庭使用的生產(chǎn)商。亨氏用透明玻璃瓶封裝其醋產(chǎn)品,并在標簽上注明配料表,以表明自己產(chǎn)品純正、全天然的品質(zhì)。亨氏醋同時也是于1876年問世的亨氏番茄醬中不可或缺的原料。今天,作為全世界最大、歷史最悠久的醋產(chǎn)品生產(chǎn)商之一,亨氏(美國)每年生產(chǎn)超過750萬加侖醋產(chǎn)品,為美國家庭提供廣受歡迎的各種營養(yǎng)美食。
亨氏蘋果醋 亨氏蒸餾白醋